Bagaimanapun tamu tadi mengeluh, hendak nya jangan diambil hati.
Keluhan tamu yang benar dan layak merupakan umpan balik bagi pihak hotel / restoran guna untuk meningkatkan pelayanan kepada tamu berikutnya.
Prosedur yang sangat berharga dalam mengahadapi keluhan keluhan tamu adalah sbb:
- Jangan bertengkar dengan tamu, karena mereka selalu benar (tong ngabacot nyiar nyiar tambah piambekeun)
- Sambut dengan baik keluhan tamu
- Dengarkan dengan penuh perhatian (lain molotot katamu teh)
- Ulangi keluhan tamu sengan tegas dan sopanuntuk menunjukan bahwa saudara sudah mengetahui masakahnya.
- Hargailah hal yang paling kecil yang sesungguhnya telah terjadi dengan mengatakan "ya", apa yang bapak kemukakan adalah benar"Hal ini akan membuat seakan akan anda ada di pihak sebelah tamu.
- Bila pelayanan yang salah minta maaf lah kepada tamudan berjanji akan mengoreksinya.
- Nyatakan rasa terima kasih kepada tamu yang telah mengutarakan keluhannya.
- Bila anda tidak dapat membuat puas para tamu pangillah Supervisor / Manager agar dia menangani keluhan tamu (tapi kenyataan nya areuweuh kawani tibaheula gawe pindah pindan pagawean ngan ngandelken bawahan weh pehul).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar